Menara Eiffel, ikonik dan megah, adalah salah satu landmark paling terkenal di dunia yang menjadi simbol dari keindahan dan kebanggaan Paris. Namun, selain menawarkan pemandangan spektakuler dari kota ini, Menara Eiffel juga menyimpan sebuah permata tersembunyi di dalamnya: Le Jules Verne, sebuah restoran mewah yang tidak hanya mengedepankan masakan berkualitas, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa dengan pemandangan yang memukau. Restoran ini menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati santapan lezat sambil merasakan sensasi makan di ketinggian yang menakjubkan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi Le Jules Verne—dari sejarahnya yang kaya, pengalaman bersantap yang ditawarkan, hingga bagaimana restoran ini menjadi bagian dari budaya kuliner Paris yang tak terlupakan.
1. Sejarah Singkat Le Jules Verne: Memadukan Tradisi dan Inovasi
Le Jules Verne pertama kali dibuka pada tahun 1983, tetapi restoran ini telah melalui banyak perubahan selama bertahun-tahun. Nama restoran ini diambil dari nama penulis terkenal Prancis, Jules Verne, yang dikenal dengan karya-karyanya yang penuh petualangan dan imajinasi. Sejalan dengan semangat Verne, restoran ini berusaha membawa para tamu pada sebuah perjalanan kuliner yang penuh kejutan, memadukan tradisi Prancis dengan inovasi modern.
Restoran ini terletak di lantai kedua Menara Eiffel, pada ketinggian 125 meter dari permukaan tanah. Ini menjadikannya tidak hanya tempat makan, tetapi juga destinasi wisata kuliner yang memberikan pengalaman visual yang tak tertandingi. Pemandangan yang dapat dinikmati dari jendela restoran ini meliputi hampir seluruh kota Paris, termasuk Sungai Seine, Katedral Notre-Dame, dan tentunya Montmartre dengan Basilika Sacré-Cœur yang megah.
2. Desain Interior yang Elegan dan Modern
Bersantap di Le Jules Verne bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang suasana dan pengalaman visual yang ditawarkan. Desain interior restoran ini adalah contoh sempurna dari harmoni antara modernitas dan tradisi. Restoran ini telah melalui renovasi besar pada tahun 2019 yang dirancang oleh desainer ternama Philippe Starck. Renovasi ini memberikan restoran tampilan yang lebih segar, minimalis, dan elegan, namun tetap mempertahankan nuansa kehangatan dan keanggunan klasik yang menggambarkan Paris.
Salah satu fitur paling menarik dari interior restoran adalah bagaimana cahaya alami yang masuk melalui jendela besar mengubah atmosfer restoran seiring berjalannya waktu. Saat matahari terbenam, pemandangan kota Paris yang diterangi cahaya lampu menciptakan suasana magis yang tak tertandingi. Setiap meja di Le Jules Verne dirancang untuk menawarkan pandangan optimal, sehingga para tamu dapat menikmati keindahan Paris dari sudut yang berbeda.
3. Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
Le Jules Verne bukan sekadar restoran dengan pemandangan luar biasa, tetapi juga tempat di mana Anda bisa menikmati kuliner kelas dunia. Masakan yang disajikan di restoran ini dipimpin oleh chef Frédéric Anton, seorang koki berbintang Michelin yang terkenal dengan kemampuannya untuk menggabungkan teknik memasak tradisional dengan kreativitas modern.
a. Menu yang Terinspirasi oleh Klasik Prancis
Menu di Le Jules Verne mengusung tema masakan Prancis modern dengan sentuhan kreatif yang memberi penghormatan pada tradisi kuliner negara tersebut. Hidangan-hidangan yang disajikan di sini dibuat dari bahan-bahan terbaik dan berkualitas tinggi yang dipilih dengan cermat. Beberapa hidangan khas yang bisa Anda coba antara lain:
- Foie Gras de Canard: Foie gras yang disajikan dengan sedikit sentuhan manis dari buah-buahan yang segar, menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna antara gurih dan manis.
- Langoustine et Céleri Rave: Hidangan berbahan dasar lobster dengan akar seledri yang dipadukan dengan saus khas yang menonjolkan rasa laut yang segar.
- Tartare de Bœuf: Daging sapi tartar yang disiapkan dengan bahan-bahan segar dan dipadukan dengan bumbu rahasia khas restoran, memberikan rasa yang lembut dan kaya.
- Le Ris de Veau: Menu andalan yang terbuat dari ris (thymus) sapi, yang dimasak dengan sempurna untuk memberikan tekstur lembut dan rasa gurih yang mendalam.
Chef Frédéric Anton juga dikenal karena kemampuannya dalam mengolah bahan-bahan lokal dan musiman. Menu restoran selalu berubah sesuai dengan musim, memastikan bahwa setiap hidangan selalu segar dan mengikuti tren kuliner terbaru.
b. Paduan Rasa yang Berkelas
Tidak hanya hidangan utama yang menggugah selera, Le Jules Verne juga menawarkan pilihan wine yang sangat lengkap, dengan lebih dari 400 pilihan dari berbagai daerah penghasil anggur terbaik di Prancis. Sommelier restoran akan dengan senang hati memberikan rekomendasi wine yang sempurna untuk menemani hidangan Anda, baik itu anggur merah yang kaya dan berbadan penuh untuk hidangan daging, atau anggur putih yang lebih ringan untuk hidangan seafood.
Setiap menu di Le Jules Verne dirancang untuk menciptakan paduan rasa yang seimbang, menjadikan setiap suapan sebagai perjalanan rasa yang tak terlupakan. Tak heran jika restoran ini sering disebut-sebut sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati masakan Prancis di Paris.
4. Pemandangan Menakjubkan yang Menjadi Daya Tarik Utama
Tentu saja, salah satu daya tarik utama Le Jules Verne adalah pemandangannya yang luar biasa. Dari meja makan Anda, Anda bisa melihat keindahan Paris yang terbentang di bawah kaki, termasuk landmark terkenal seperti Louvre, Notre-Dame, Arc de Triomphe, dan Montmartre. Di malam hari, Paris yang disinari cahaya lampu kota menambah keajaiban pemandangan tersebut, menciptakan suasana romantis yang sempurna untuk makan malam.
Menara Eiffel sendiri memberikan pengalaman unik, karena Anda berada di dalam salah satu bangunan paling terkenal di dunia, sementara menikmati santapan lezat. Pemandangan ini bukan hanya menambah kenikmatan kuliner, tetapi juga memberikan pengalaman yang mendalam, seakan Anda sedang berada di atas dunia.
5. Mengapa Le Jules Verne Menjadi Pilihan Utama untuk Pesta atau Acara Spesial?
Le Jules Verne tidak hanya cocok untuk makan malam romantis atau makan siang santai. Restoran ini juga menjadi pilihan ideal untuk acara spesial, seperti ulang tahun, perayaan pernikahan, atau bahkan proposal pernikahan yang tak terlupakan. Banyak pasangan yang memilih Le Jules Verne sebagai tempat melamar pasangan mereka, mengingat pemandangan yang menakjubkan dan suasana romantis yang ditawarkan.
Bagi para tamu yang merayakan acara istimewa, restoran ini menawarkan berbagai layanan tambahan, termasuk pemesanan ruang privat yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan acara, serta pengalaman kuliner yang lebih personal. Anda bahkan bisa mengatur acara khusus dengan menu yang telah dirancang khusus untuk mencocokkan selera dan tema acara Anda.
6. Ketersediaan dan Akses
Karena popularitasnya, Le Jules Verne sangat diminati oleh wisatawan dan warga lokal Paris. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari sebelum berkunjung. Anda dapat memesan tempat melalui situs web resmi restoran atau melalui telepon.
Akses ke restoran ini sangat mudah. Pengunjung yang ingin makan di Le Jules Verne harus menaiki lift khusus yang mengarah langsung ke lantai kedua Menara Eiffel. Setelah tiba, pengunjung akan disambut dengan suasana yang elegan dan pelayanan yang luar biasa, memastikan setiap tamu merasa istimewa.
7. Sebuah Pengalaman yang Tidak Terlupakan
Makan di Le Jules Verne adalah lebih dari sekadar makan malam biasa—ini adalah pengalaman kuliner yang menyatukan pemandangan spektakuler, masakan lezat, dan atmosfer yang mewah dalam satu paket yang tak terlupakan. Baik Anda seorang pecinta kuliner, seorang wisatawan yang mencari pengalaman unik di Paris, atau seseorang yang ingin merayakan momen spesial, Le Jules Verne menawarkan segala hal yang Anda cari dan lebih dari itu.
Dengan pemandangan Menara Eiffel yang memukau, layanan yang tak tertandingi, dan menu masakan Prancis yang luar biasa, Le Jules Verne adalah destinasi kuliner yang layak untuk dimasukkan dalam daftar perjalanan Anda ke Paris. Sebuah tempat yang mengajak Anda untuk merayakan keindahan hidup, cita rasa, dan seni kuliner Paris dalam setiap suapan yang Anda nikmati.
